Docente

Laureato in Medicina e Chirurgia nel 1989 all'Università degli Studi di Milano, ho conseguito presso la stessa Università  la Specializzazione in Scienza dell'Alimentazione nel 1993.

Ho svolto attività clinica e ambulatoriale come specialista in nutrizione clinica presso l'Ospedale San Carlo Borromeo di Milano. Dal 1999 lavoro all’Ospedale Niguarda e dal 2013 dirigo la Dietetica e Nutrizione Clinca.

Ho particolarmente approfondito le problematiche diagnostiche e di cura riguardanti pazienti affetti da malnutrizione per eccesso e per difetto (adulti e adolescenti), sviluppando competenze di alta professionalità sulle valutazioni psico-nutrizionali (con esami quali calorimetria indiretta, bioimpedenzometria, monitoraggio con holter metabolico e coordinamento dell'attività di psicologi e psichiatri per la valutazione dei dati provenienti da test psicometrici), sulla gestione diretta della terapia cognitivo comportamentale e nutrizionale integrata e sullo sviluppo di nuovi protocolli clinici di intervento per il trattamento integrato dei disturbi dell'alimentazione. Mi occupo di disturbi alimentari atipici, malnutrizioni da patologie organiche (pazienti post chirurgici, disfagie ecc.) necessitanti di dietoterapia e/o supporto con nutrizione artificiale